Ущільнювачі для пароконвектоматів і конвекційних печей Unox

Термостійкий силіконовий профіль для професійного кухонного обладнання

Матеріали та фізико-механічні переваги профілів

Для інтенсивної експлуатації в умовах постійного впливу вологого пару, жиру та мийних засобів використовуються спеціалізовані еластомери, що володіють молекулярною пам'яттю та стійкістю до деформації:

• Харчовий силікон (VMQ): Абсолютно нейтральний хімічний матеріал без запаху. Зберігає стабільну еластичність у діапазоні від -60°C до +250°C (витримує пікові короткочасні навантаження до +300°C). Не тріскається при постійному відкриванні та закриванні дверей.
• EPDM-каучук: Має підвищену структурну міцність та стійкість до агресивної дії лужних середовищ і засобів автоматичного очищення печей.
• Термопластичні еластомери (TPE): Поєднують властивості гуми та пластику, забезпечуючи точну фіксацію у складних монтажних пазах без ризику викручування профілю.

Критерії правильного інженерного вибору

При підборі комплектуючих для відновлення герметичності пекарського чи ресторанного обладнання слід спиратися на три ключові фактори:

1. Геометрія посадкового місця: Перед покупкою виміряйте ширину та глибину монтажного паза дверної рами. Профіль повинен заходити щільно, без надмірного натягу чи зазорів.
2. Інтенсивність парозволоження: Для комбінованих режимів (жар + пара), що використовуються в пароконвектоматах, силіконові ущільнення VMQ є безальтернативними через повну гідрофобність.
3. Спосіб кріплення: Більшість сучасних моделей конвекційних печей Unox підтримують безклейову фіксацію безпосередньо у внутрішній контур дверей, що значно спрощує сервісне обслуговування.