Уплотнитель для конвекционных печей Фотон (21х11 мм)

Эксплуатационные свойства изделия

Данный профильный элемент изготавливается методом экструзии из химически инертного силиконового каучука повышенной плотности. Материал адаптирован под жесткие санитарно-гигиенические условия пищевых производств, не вступает в реакцию с органическими соединениями и выдерживает постоянное воздействие перегретого пара.

Параметры уплотнителя Фотон (Артикул 1004)
Ширина основания	21 мм
Высота профиля	11 мм
Температурный диапазон	от -60 °C до +250 °C
Базовый материал	Силиконовая резина (пищевой допуск FDA)

Влияние деструкции термопрофиля на пекарные процессы

Для механизированной хлебопекарни потеря эластичности уплотнителем притвора перерастает в комплекс скрытых технологических издержек:

• Рост непроизводительных энергозатрат: Наличие зазоров вынуждает автоматику работать на пределе мощности, увеличивая потребление энергоресурсов для компенсации падающей температуры.
• Снижение товарного вида изделий: Из-за тепловых перекосов и нарушения циркуляции воздушных масс выпечка пересушивается, теряет глянец или пропекается неравномерно.
• Риск повреждения периферийных узлов: Потоки выходящего наружу сухого тепла могут привести к критическому перегреву близлежащих панелей электронного управления и элементов наружной фурнитуры.